Spoločnosť Novum Analytik GmbH sa špecializuje na detekciu mikroorganizmov v potravinách pomocou mikrobiologických a molekulárno-genetických metód.
Naša ponuka analýz v oblasti akreditovanej podľa normy DIN EN ISO/IEC 17025:2018 zahŕňa stanovenie baktérií, kvasiniek a plesní v potravinách pomocou kultivačných mikrobiologických testov. Ponúkame aj stanovenie Escherichia coli produkujúcej Shiga toxín (STEC) a salmonely v potravinách pomocou PCR. Okrem toho určujeme obsah povrchových mikroorganizmov na zariadeniach a spotrebnom tovare v potravinovom reťazci. Naše služby zahŕňajú aj odber vzoriek a mikrobiologické testovanie v súlade s vyhláškou o pitnej vode.
Vďaka našim dlhoročným skúsenostiam, rozsiahlym odborným znalostiam a vášni pre dokonalosť vám zaručujeme najvyššiu úroveň bezpečnosti. Zákazníci sa na naše služby na mieru v oblasti mikrobiologického testovania potravín spoliehajú už od roku 1991.
ŠPECIALIZÁCIA
- Mikrobiologická analýza potravín
- Sušené potraviny
- Mliečne výrobky
- Komplikované matice
- Campylobacter
- Listeria pomocou PCR
SEKTORY
- Výrobca potravín
- Spracovanie potravín
- Dovozcovia korenín a bylín
- Mliekárne
