Novum Analytik GmbH specjalizuje się w wykrywaniu mikroorganizmów w żywności przy użyciu metod mikrobiologicznych i genetyczno-molekularnych.
Nasz zakres analiz w obszarze akredytowanym zgodnie z normą DIN EN ISO/IEC 17025:2018 obejmuje oznaczanie bakterii, drożdży i pleśni w żywności za pomocą kulturowych badań mikrobiologicznych. Oferujemy również wykrywanie produkujących toksynę Shiga bakterii Escherichia coli (STEC) i salmonelli w żywności metodą PCR. Ponadto określamy zawartość drobnoustrojów powierzchniowych na sprzęcie i towarach konsumpcyjnych w całym łańcuchu żywnościowym. Nasze usługi obejmują również pobieranie próbek i badania mikrobiologiczne zgodnie z rozporządzeniem w sprawie wody pitnej.
Dzięki naszemu wieloletniemu doświadczeniu, wszechstronnej wiedzy specjalistycznej i pasji do doskonałości gwarantujemy najwyższy poziom bezpieczeństwa. Klienci polegają na naszych zindywidualizowanych usługach w zakresie mikrobiologicznego badania żywności od 1991 roku.
SPECJALIZACJA
- Analiza mikrobiologiczna żywności
- Suszona żywność
- Produkty mleczne
- Skomplikowane matryce
- Campylobacter
- Listeria z PCR
SEKTORY
- Producent żywności
- Przetwarzanie żywności
- Importerzy przypraw i ziół
- Mleczarnie
