Novum Analytik GmbH

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Novum Analytik GmbH è specializzata nel rilevamento di microrganismi negli alimenti attraverso analisi microbiologiche e di genetica molecolare.

La gamma di analisi nell’area accreditata DIN EN ISO/IEC 17025:2018 comprende: la rilevazione di batteri, lieviti e muffe negli alimenti mediante test microbiologici colturali; la rilevazione di Escherichia coli (produttore di tossina di Shiga, STEC) e Salmonella negli alimenti mediante PCR; la determinazione del contenuto microbico delle superfici su attrezzature e beni di consumo lungo la catena alimentare; il campionamento e i test microbiologici in conformità all’Ordinanza sull’acqua potabile.

L’esperienza, la competenza e la nostra passione per la qualità vi garantiscono il massimo livello di sicurezza. I nostri clienti si affidano ai nostri servizi personalizzati di analisi microbiologica degli alimenti dal 1991.

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