Společnost Novum Analytik GmbH se specializuje na detekci mikroorganismů v potravinách pomocí mikrobiologických a molekulárně genetických metod.
Naše nabídka analýz v oblasti akreditované podle normy DIN EN ISO/IEC 17025:2018 zahrnuje stanovení bakterií, kvasinek a plísní v potravinách pomocí kultivačních mikrobiologických testů. Nabízíme také stanovení Escherichia coli produkující Shiga toxin (STEC) a salmonel v potravinách pomocí PCR. Kromě toho stanovujeme obsah povrchových mikrobů na zařízeních a spotřebním zboží v potravinovém řetězci. Naše služby zahrnují také odběr vzorků a mikrobiologické vyšetření v souladu s vyhláškou o pitné vodě.
Díky našim dlouholetým zkušenostem, rozsáhlým odborným znalostem a vášni pro dokonalost vám zaručujeme nejvyšší úroveň bezpečnosti. Zákazníci se na naše služby na míru v oblasti mikrobiologického testování potravin spoléhají již od roku 1991.
SPECIALIZACE
- Mikrobiologická analýza potravin
- Sušené potraviny
- Mléčné výrobky
- Složité matice
- Campylobacter
- Listerie pomocí PCR
SEKTORY
- Výrobce potravin
- Zpracování potravin
- Dovozci koření a bylinek
- Mlékárny
